जामनगर में डोसा की चटनी से कीट निकलने पर लोकप्रिय रेस्तरां बंद कराया गया

टीवी९ गुजराती की रिपोर्ट के अनुसार, जामनगर शहर के पटेल कॉलोनी क्षेत्र में स्थित जाने-माने बजरंग डोसा में एक ग्राहक द्वारा मंगाए गए डोसा की चटनी से एक कीट (कॉकरोच) मिला। डॉ. भावेश व्यास नामक ग्राहक ने परिवार के साथ भोजन करते समय यह कीट देखा था और दुकानदार के टालमटोल वाले जवाबों पर नाराजगी व्यक्त की थी। इस घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद खाद्य विभाग ने तुरंत कार्रवाई की।

खाद्य विभाग की टीम बजरंग डोसा की दुकान पर पहुँची और मौके पर जाँच की। जाँच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता की जाँच की गई। हालांकि जाँच के समय कोई कीट नहीं दिखाई दिया, लेकिन दुकान में स्वच्छता का स्पष्ट अभाव देखा गया था।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी निलेश जसोलिया ने बताया कि FSSAI के मानकों के अनुसार स्वच्छता न रखे जाने के कारण बजरंग डोसा को ३ दिन के लिए बंद रखने का आदेश जारी किया गया है। इस अवधि के दौरान दुकान में पूरी सफाई, पेस्ट कंट्रोल, पानी की रिपोर्ट और मेडिकल फिटनेस सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए थे। अधिकारियों ने खाद्य गुणवत्ता बनाए रखने और स्वच्छता नियमों का पालन करने के कड़े निर्देश दिए हैं।

बाहर खान-पान करने वाले लोगों में इस घटना ने रेस्तरां की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा को लेकर एक बार फिर गंभीर चिंताएँ पैदा कर दी हैं। त्योहारी सीजन में ऐसी घटनाएँ ग्राहकों के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकती हैं, ऐसे मामलों में खाद्य विभाग द्वारा कड़ी कार्रवाई करके ग्राहकों के हितों की रक्षा करना अनिवार्य हो जाता है। इस घटना के कारण जामनगर शहर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर एक बार फिर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं।