इथेनॉल के लिए मक्का का डायवर्जन बढ़ने से खाद्य मुद्रास्फीति का जोखिम

द इकोनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, इथेनॉल उत्पादन के लिए मक्का का डायवर्जन बढ़ने के कारण खाद्य मुद्रास्फीति को लेकर भारी चिंताएं पैदा हो गई हैं। तेल विपणन कंपनियों द्वारा इथेनॉल के लिए मक्का की मांग में वृद्धि की गई है, जो पशुारे की लागत और समग्र मुद्रास्फीति के लिए चिंता का विषय बन रहा है। पिछले वर्ष की तुलना में मक्का के भाव दोगुने हो गए हैं और इसके साथ ही खरीफ उत्पादन में कमी आने की अपेक्षाएं भी व्यक्त की जा रही हैं।

गन्ने की उपलब्धता में कमी आने के कारण इथेनॉल उत्पादन में मक्का के लिए प्रतिस्पर्धा काफी ऊंची देखने को मिल रही है। विशेषज्ञों द्वारा ऐसी चेतावनी दी जा रही है कि मक्का के ऊंचे भावों का सीधा असर मुर्गी पालन करने वालों यानी पोल्ट्री किसानों पर पड़ेगा और अंत में इसका बोझ आम उपभोक्ताओं पर आएगा।

इस पूरी स्थिति के पीछे इथेनॉल उत्पादन क्षेत्र में मक्का की बढ़ती हुई खपत और उसके मुकाबले उत्पादन में अपेक्षित गिरावट को जिम्मेदार माना जा रहा है। चीनी के उत्पादन से जुड़ी स्थिति और गन्ने की घटती उपलब्धता के कारण इथेनॉल उत्पादकों को मक्का की तरफ रुख करना पड़ा है, जिसके कारण बाजार में मक्का की मांग अचानक बढ़ गई है। रिपोर्टों में बताए अनुसार इन कारकों के कारण कृषि बाजार और खाद्य जिंसों की कीमतों पर दबाव बन रहा है।

आगामी दिनों में इस परिस्थिति के कारण बाजार में अनाज और पशुारे के भाव और ऊंचे जा सकते हैं, जिसका सीधा असर ग्रामीण अर्थव्यवस्था के साथ-साथ आम नागरिकों के रसोई के बजट पर पड़ने की पूरी संभावना है। संबंधित मामलों के जानकारों और बाजार के विश्लेषकों द्वारा इस बात पर लगातार नजर रखी जा रही है और अर्थव्यवस्था पर पड़ने वाले इसके प्रभावों को लेकर चिंता व्यक्त की जा रही है।