ઇથેનોલ માટે મકાઈનું ડાયવર્ઝન વધતા ખાદ્ય ફુગાવાનું જોખમ

ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સના અહેવાલ મુજબ, ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે મકાઈનું ડાયવર્ઝન વધવાને કારણે ખાદ્ય ફુગાવા અંગે ભારે ચિંતાઓ ઊભી થઈ છે. તેલ માર્કેટિંગ કંપનીઓ દ્વારા ઇથેનોલ માટે મકાઈની માંગમાં વધારો કરવામાં આવ્યો છે, જે પશુદાણના ખર્ચ અને એકંદર ફુગાવા માટે ચિંતાનો વિષય બની રહ્યો છે. ગત વર્ષની સરખામણીમાં મકાઈના ભાવો બમણા થઈ ગયા છે અને આ સાથે જ ખરીફ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાની અપેક્ષાઓ પણ વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.

શેરડીની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો થવાને કારણે ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં મકાઈ માટેની સ્પર્ધા ઘણી ઊંચી જોવા મળી રહી છે. નિષ્ણાતો દ્વારા એવી ચેતવણી આપવામાં આવી રહી છે કે મકાઈના ઊંચા ભાવોની સીધી અસર મરઘા પાલન કરનારા એટલે કે પોલ્ટ્રી ખેડૂતો પર પડશે અને અંતે તેનો બોજ સામાન્ય ગ્રાહકો ઉપર આવશે.

આ સમગ્ર સ્થિતિ પાછળ ઇથેનોલ ઉત્પાદન ક્ષેત્રે મકાઈની વધતી જતી ખપત અને તેની સામે ઉત્પાદનમાં અપેક્ષિત ઘટાડો જવાબદાર માનવામાં આવી રહ્યા છે. ખાંડના ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલી સ્થિતિ અને શેરડીની ઘટતી ઉપલબ્ધતાના કારણે ઇથેનોલ ઉત્પાદકોએ મકાઈ તરફ વળવું પડ્યું છે, જેના કારણે બજારમાં મકાઈની માંગ અચાનક વધી ગઈ છે. અહેવાલોમાં જણાવ્યા અનુસાર આ પરિબળોને કારણે કૃષિ બજાર અને ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની કિંમતો પર દબાણ સર્જાઈ રહ્યું છે.

આગામી દિવસોમાં આ પરિસ્થિતિને કારણે બજારમાં અનાજ અને પશુદાણના ભાવ વધુ ઊંચા જઈ શકે છે, જેની સીધી અસર ગ્રામીણ અર્થતંત્ર તેમજ સામાન્ય નાગરિકોના રસોડાના બજેટ પર પડવાની પૂરેપૂરી શક્યતા છે. સંબંધિત બાબતોના જાણકારો અને બજારના વિશ્લેષકો આ બાબતે સતત નજર રાખી રહ્યા છે અને અર્થતંત્ર પર તેની પડતી અસરો અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી રહ્યા છે.