सूरत में स्वच्छता नियमों के उल्लंघन के कारण मल्हार डोसा सहित 4 फूड यूनिट सील
फूड एंड ड्रग कंट्रोल एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा 65 इकाइयों की जांच के दौरान 439 किलो अनुपयोगी भोजन नष्ट किया गया
लेखक कैपिटल क्रांति डेस्क, गांधीनगर · संपादक: पार्थ ठक्कर
11 नवंबर 2026, सुबह 12:10 · 1 मिनट का पाठ
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दिवाली के त्योहार से पहले फूड एंड ड्रग कंट्रोल एडमिनिस्ट्रेशन (FDCA) द्वारा सूरत में की गई जांच के दौरान भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता नियमों के उल्लंघन के कारण 4 फूड इकाइयों को सील कर दिया गया है। देशगुजरात की रिपोर्ट के अनुसार, सील की गई इकाइयों में देलदरा स्थित पटेल ढाबा महेसाणवाला, श्री मल्हार डोसा एंड पावभाजी, कोसमाडा स्थित श्री खोडियार काठियावाड़ी ढाबा और अवसर गार्डन रेस्टोरेंट शामिल हैं।
कुल 65 इकाइयों की जांच के दौरान अधिकारियों ने ₹53,632 मूल्य का लगभग 439 किलो खराब, समय-सीमा समाप्त (एक्सपायर) और अनुपयोगी भोजन नष्ट किया। लाजपोर के जैतून फूड रिसॉर्ट में लगभग 100 किलो भोजन नष्ट किया गया, जबकि कोसमाडा कैनाल रोड पर स्थित कोल एंड क्रस्ट में 4.5 किलो एक्सपायर पनीर (चीज़) नष्ट किया गया। इसके अलावा, होटल नंदिनी (महुवा) और द कैफेनिटी से खराब पनीर, ब्रेड और चीज़ बरामद किए गए।
उभेल स्थित तापी रेस्टोरेंट में मशरूम और टमाटर के सूप के नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजे गए हैं और खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए नोटिस दिया गया है। त्योहारों के दौरान होटल और रेस्टोरेंट में ग्राहकों की संख्या बढ़ने की संभावना को देखते हुए, FDCA द्वारा यह अभियान चलाया गया था ताकि खान-पान की इकाइयों में स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित किया जा सके।
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