જામનગરમાં ઢોસાની ચટણીમાંથી વંદો નીકળતા ખાદ્ય સુરક્ષા સામે સવાલો

જામનગરના પટેલ કોલોની વિસ્તારમાં આવેલી જાણીતી બજરંગ ઢોસા રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન દરમિયાન ગંભીર બેદરકારી સામે આવતા ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતા અંગે ચિંતાનું મોજું ફરી વળ્યું છે. ઇન્ડિયા ટુડેના અહેવાલ મુજબ, ડૉ. ભાવેશ વ્યાસ નામના ગ્રાહક પોતાના પરિવાર સાથે આ રેસ્ટોરન્ટમાં ઢોસા ખાવા માટે ગયા હતા. ભોજન પીરસવામાં આવ્યા બાદ જ્યારે તેમણે ચટણીમાં જોયું તો તેમાં એક નાનો કાળો વંદો હોવાનું માલુમ પડ્યું હતું. ડૉ. વ્યાસે આ બાબતની નજીકથી તપાસ કરતા તેના પગ સ્પષ્ટપણે જોઈ શકાયા હતા, જેનાથી પરિવાર સ્તબ્ધ થઈ ગયો હતો.

આ ઘટના બાદ ડૉ. વ્યાસે તરત જ રેસ્ટોરન્ટના સંચાલકનું ધ્યાન આ ગંભીર બાબત તરફ દોર્યું હતું. તેમણે વ્યવસ્થાપકને પૂછ્યું હતું કે જો આવી બેદરકારીને કારણે કોઈ ગ્રાહકને ફૂડ પોઈઝનિંગ કે અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓ થાય તો તેની જવાબદારી કોની રહેશે. ડૉ. વ્યાસના જણાવ્યા અનુસાર, જવાબમાં સંચાલકે માત્ર એટલું જ કહ્યું હતું કે "હું જવાબદારી લઈશ", પરંતુ આ જવાબથી ગ્રાહક સંતુષ્ટ થયા ન હતા. તેમણે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય અને સુરક્ષા પ્રત્યેની આવી ઉદાસીનતા સામે સવાલો ઉઠાવ્યા હતા.

ડૉ. વ્યાસે આ સમગ્ર ઘટનાનો એક વીડિયો પણ બનાવ્યો હતો, જે હાલ સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહ્યો છે. તેમણે આ મુદ્દાને જાહેર આરોગ્ય સાથે જોડાયેલી ગંભીર બાબત ગણાવી છે. તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં આવતા ખોરાકમાં આવા જીવજંતુઓનું હોવું લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. તેમણે જામનગરના નાગરિકો, સરકાર અને ફૂડ વિભાગને અપીલ કરી છે કે જે સંસ્થાઓ પાયાની સ્વચ્છતા જાળવવામાં નિષ્ફળ જાય છે, તેમની સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવે. તેમણે રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાં સ્વચ્છતાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકતા કહ્યું હતું કે ભવિષ્યમાં આવી ઘટનાઓ ન બને તે માટે કડક પગલાં લેવા જોઈએ.

આ ઘટનાને પગલે જામનગરના અન્ય નાગરિકોએ પણ ફૂડ સેફ્ટી વિભાગને આ મામલે તપાસ કરવા અને જો નિયમોનું ઉલ્લંઘન થયું હોય તો યોગ્ય કાર્યવાહી કરવા વિનંતી કરી છે. સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલા વીડિયોને કારણે આ મુદ્દો વધુ ચર્ચામાં આવ્યો છે. જોકે, આ લખાય છે ત્યાં સુધી ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ તરફથી કોઈ સત્તાવાર પ્રતિક્રિયા કે રેસ્ટોરન્ટ સામે કોઈ તપાસ કે કાર્યવાહી થયાની પુષ્ટિ કરવામાં આવી નથી. આ કિસ્સાએ ફરી એકવાર રેસ્ટોરન્ટ અને ખાણી-પીણીના સ્થળોએ નિયમિત તપાસ અને ફૂડ સેફ્ટીના ધોરણોના અમલીકરણની જરૂરિયાત પર પ્રકાશ પાડ્યો છે.