FSSAI दूध की पैकेजिंग पर विशेष लोगो लगाना अनिवार्य करेगा

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दूध और दूध से बनने वाले उत्पादों की पैकेजिंग के लिए नए नियम निर्धारित किए हैं। इन नए नियमों के अनुसार, अब दूध और डेयरी उत्पाद बेचने वाली कंपनियों के लिए अपनी पैकेजिंग पर एक विशेष लोगो लगाना अनिवार्य होगा। रिपोर्ट के अनुसार, यह नियम 1 जुलाई 2028 से लागू होगा, जिसके बाद दूध और संबंधित डेयरी उत्पादों के पैकेटों पर निर्धारित डिजाइन वाला लोगो होना अनिवार्य होगा।

FSSAI द्वारा निर्धारित इन नए नियमों में केवल दूध ही शामिल नहीं है, बल्कि दूध से बनने वाले अन्य सभी उत्पादों को भी इसमें शामिल किया गया है। इसमें कंपोजिट मिल्क प्रोडक्ट्स भी शामिल हैं, यानी ऐसे सभी उत्पाद जिनमें दूध एक मुख्य घटक के रूप में हो, उनकी पैकेजिंग पर यह लोगो लगाना होगा।

नए लोगो के डिजाइन के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है। इस लोगो में नीले रंग का एक चौकोर बॉक्स होगा और उसके केंद्र में सफेद रंग की दूध की एक बूंद बनी होगी। कंपनियों को निर्धारित डिजाइन के अनुसार ही पैकेट पर लोगो लगाना होगा। लोगो के आकार से संबंधित नियम पैकेट के मुख्य डिस्प्ले पैनल के क्षेत्रफल पर आधारित होंगे। FSSAI ने पैकेट के आकार के अनुसार लोगो का न्यूनतम आकार निर्धारित किया है। छोटे पैकेटों पर लोगो का आकार छोटा होगा, जबकि बड़े पैकेटों पर लोगो का आकार बड़ा रखना होगा।

कंपनियों के लिए नियम यह है कि वे निर्धारित न्यूनतम आकार से बड़ा लोगो लगा सकते हैं, लेकिन निर्धारित न्यूनतम आकार से छोटा लोगो लगाने की अनुमति नहीं दी जाएगी। इस तरह पैकेजिंग के आकार और लोगो के आकार के बीच एक निश्चित संतुलन रखा गया है ताकि ग्राहक इसे आसानी से पहचान सकें।

इस प्रक्रिया की समयसीमा की बात करें तो, FSSAI ने 6 नवंबर 2026 को इस संबंध में अधिसूचना जारी की थी। इसके बाद, 9 नवंबर 2026 को यह अधिसूचना भारत के राजपत्र (गजट) में प्रकाशित की गई थी। ये अंतिम नियम 1 जुलाई 2028 से पूर्ण रूप से लागू किए जाएंगे।

इन नियमों को सीधे लागू करने से पहले लोकतांत्रिक प्रक्रिया का पालन किया गया था। इस नियम का ड्राफ्ट यानी मसौदा फरवरी 2025 में जारी किया गया था। उस समय आम जनता और संबंधित पक्षों से 60 दिनों के भीतर सुझाव और आपत्तियां मांगी गई थीं। FSSAI ने प्राप्त सभी सुझावों पर गंभीरता से विचार किया और उसके बाद ही ये अंतिम संशोधन और नियम घोषित किए हैं।

इस प्रकार, 2028 तक दूध उद्योग से जुड़ी सभी कंपनियों को अपनी पैकेजिंग में आवश्यक बदलाव करने होंगे ताकि वे नए नियमों का पालन कर सकें और ग्राहकों को प्रमाणित उत्पादों की पहचान मिल सके।