અમદાવાદમાં દિવાળી પહેલાં ૪૦,૫૦૦ કિલો શંકાસ્પદ માવો જપ્ત કરાયો

દિવાળીના તહેવારને ધ્યાનમાં રાખીને અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના આરોગ્ય વિભાગે શહેરના પૂર્વ વિસ્તારમાં આવેલા ગોમતીપુરના એક કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં તપાસ હાથ ધરી હતી. આ તપાસ દરમિયાન અંદાજે ૪૦,૫૦૦ કિલો શંકાસ્પદ માવાનો જથ્થો મળી આવ્યો હતો, જેની અંદાજિત કિંમત ₹૬૦.૮ લાખ હોવાનું જણાવવામાં આવ્યું છે. આ જથ્થામાં ૧,૩૮૦ થેલીઓ સામેલ છે.

ટીવી૯ ગુજરાતી અને ધ ટાઇમ્સ ઓફ ઇન્ડિયાના અહેવાલ મુજબ, આ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં અમદાવાદના વિવિધ મીઠાઈના વેપારીઓનો માવો સંગ્રહિત કરવામાં આવતો હતો. તપાસ દરમિયાન સામે આવ્યું છે કે માવાના પેકેટ પર ઉત્પાદન તારીખ, એક્સપાયરી ડેટ અને ઉપયોગ સંબંધિત જરૂરી વિગતો જેવી કે બેચ નંબરનો અભાવ હતો. પેકેજ્ડ ખાદ્ય પદાર્થો પર લાગુ પડતા નિયમો મુજબ આ વિગતો દર્શાવવી અનિવાર્ય છે, પરંતુ તેના અભાવે માવો ક્યારે બન્યો હતો અને તે કેટલા સમય સુધી વાપરી શકાય તે નક્કી કરવામાં મુશ્કેલી ઊભી થાય છે.

અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, આ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં અંદાજે ૫૦ જેટલા વેપારીઓ અને કંપનીઓનો માવો સંગ્રહિત હતો. સ્થળ પર કુલ માવાનો જથ્થો એક લાખ કિલોથી વધુ હોવાનો અંદાજ વ્યક્ત કરવામાં આવ્યો છે. આરોગ્ય વિભાગ હાલમાં મુખ્ય ૧૦ થી ૧૫ વેપારીઓ કે કંપનીઓના જથ્થાની તપાસ પર વિશેષ ધ્યાન આપી રહ્યું છે.

તપાસ દરમિયાન માવા ઉપરાંત મીઠાઈ બનાવવા માટે વપરાતી અન્ય પ્રોડક્ટ્સની વિગતો પણ સામે આવી છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે કેટલીક મીઠાઈઓ માવાને બદલે બરફી જેવા મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આવા મિશ્રણમાં મિલ્ક પાઉડર, પામોલીન તેલ અને ખાંડ જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ થઈ શકે છે. નિયમો મુજબ માન્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવતી આવી પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે થઈ શકે છે, પરંતુ ગ્રાહકોને ઉત્પાદનની સાચી ઓળખ અને તેની સામગ્રી અંગે યોગ્ય માહિતી મળવી જરૂરી છે.

આરોગ્ય વિભાગે શંકાસ્પદ માવાના નમૂના લઈને તેની ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સુરક્ષાની તપાસ માટે મોકલી આપ્યા છે. આ નમૂનાઓના પરિણામો અંદાજે ત્રણ થી ચાર દિવસમાં મળવાની શક્યતા છે. જેના દ્વારા માવાની ગુણવત્તા અને તેમાં કોઈ ભેળસેળ છે કે નહીં તે અંગે સ્પષ્ટતા થશે. તપાસના પરિણામો આવ્યા બાદ સંબંધિત વેપારીઓ સામે નિયમો મુજબ આગળની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.