स्वच्छता नियमों के उल्लंघन के कारण दीव का महेश्वरी रेस्टोरेंट दो दिनों के लिए बंद

दीव के सौदवाड़ी इलाके में स्थित होटल महेश्वरी के रेस्टोरेंट को स्वच्छता नियमों का पालन न करने के कारण दो दिनों के लिए बंद कर दिया गया है। फूड सेफ्टी ऑफिसर हेमलभाई बामनिया द्वारा की गई चेकिंग के दौरान रेस्टोरेंट में कई गंभीर कमियां पाई गईं, जिसके बाद प्रबंधन को कारण बताओ नोटिस भी जारी किया गया है।

संदेश की रिपोर्ट के अनुसार, जांच के दौरान पता चला कि रेस्टोरेंट का फूड लाइसेंस और कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट काफी समय पहले एक्सपायर हो चुके थे। रसोई में पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट भी उपलब्ध नहीं था और वहां मक्खियां देखी गईं। कर्मचारियों ने यूनिफॉर्म भी नहीं पहनी थी। इसके अलावा, नॉन-वेज फ्रिज में छाछ रखी गई थी और पानी की टेस्ट रिपोर्ट भी नहीं मिली थी।

प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि जब तक इन सभी समस्याओं का समाधान नहीं हो जाता, तब तक रेस्टोरेंट खोलने की अनुमति नहीं दी जाएगी। दीव जिले में सरकारी नियमों का सख्ती से पालन कराने और लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए समय-समय पर ऐसी चेकिंग की जाती है, क्योंकि ग्राहक रसोई के अंदर जाकर स्वच्छता की जांच नहीं कर सकते।

होटल महेश्वरी दीव में स्थित एक खान-पान संस्थान है।