દૂધ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, ડીટરજન્ટ અને એલપીજી સિલિન્ડરના ભાવમાં વધારો થયો

એનડીટીવી ઈન્ડિયા, અમર ઉજાલા અને ન્યૂઝ૧૮ના અહેવાલો મુજબ, દૂધ, દહીં, ઘી અને માખણથી લઈને કપડા ધોવાના ડીટરજન્ટ, સાબુ, સિગરેટ અને કોમર્શિયલ ગેસ સિલિન્ડર સુધીની તમામ વસ્તુઓ મોંઘી થઈ ગઈ છે. આ મોંઘવારીના કારણે સામાન્ય ગ્રાહકોના માસિક ઘરેલું બજેટ પર સીધો આર્થિક બોજ પડ્યો છે.

ખુદ્રા મોંઘવારીના મોરચે સામાન્ય ઉપભોક્તાની જેબ પર મોટો આર્થિક બોજ નાખતા, મધર ડેરી બાદ દેશની અગ્રણી ડેરી કંપની અમૂલે પણ દૂધની કિંમતોમાં વધારાની જાહેરાત કરી દીધી છે. કંપની દ્વારા બુધવારે એક સત્તાવાર નિવેદન બહાર પાડીને આ જાણકારી આપવામાં આવી છે. અમૂલ દ્વારા દૂધના ભાવમાં બે રૂપિયાથી લઈને ચાર રૂપિયા પ્રતિ લિટર સુધીનો વધારો કરવામાં આવ્યો છે. કિંમતોમાં આ વધારો અમૂલના વિવિધ દૂધ ઉત્પાદનો પર લાગુ થશે અને ૧૨ નવેમ્બર, ૨૦૨૬થી નવી દરો અમલમાં આવી ગઈ છે.

ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (જીસીએમએમએફ) એ આ ભાવવધારા માટે જાનવરોના ચારા, પેકેજિંગ મટીરિયલ અને ફ્યુઅલની વધતી કિંમતોને જવાબદાર ઠેરવી છે. ફેડરેશને જણાવ્યું છે કે વધતી ઇનપુટ લાગતના સમયમાં આ બદલાવથી દૂધ પ્રોડ્યુસર્સને ચૂકવણી વધુ સારી રીતે કરવામાં મદદ મળશે. જીસીએમએમએફના જણાવ્યા અનુસાર, અલગ-અલગ ફેટ સામગ્રીવાળા વેરિઅન્ટ્સના આધારે કિંમતોમાં સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. અમૂલે ચાલુ વર્ષના મે મહિનામાં દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો, અને મે પછીથી સતત વધતા લાગત દબાણને કારણે છ મહિનાની અંદર આ બીજો મૂલ્ય સુધારો કરવામાં આવ્યો છે.

ફેડરેશને સ્પષ્ટ કર્યું છે કે કાચા દૂધના ઉત્પાદન અને તેની પ્રોસેસિંગ સાથે જોડાયેલી લાગતોમાં તેજીથી ઉછાળો આવ્યો છે. વર્ષ દરમિયાન ઉત્પાદન લાગતને પ્રભાવિત કરનારા મુખ્ય કારકોમાં પર્યાવરણ અને મોનસૂની પરિસ્થિતિઓએ પણ મોટી ભૂમિકા ભજવી છે. ગુજરાત તેમજ દેશના અનેક ભાગોમાં ઓછી અને અસમાન વરસાદના કારણે પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય હાલાતો સર્જાયા છે. આવા કઠિન સમયમાં પોતાના દુગ્ધ ઉત્પાદકોને વધુ સારું મૂલ્ય આપવા અને તેમને આર્થિક સહારો પ્રદાન કરવા માટે ગ્રાહકો માટે દૂધના ભાવ વધારવા અપરિહાર્ય બની ગયા હતા.

ફેડરેશનના જણાવ્યા અનુસાર, ઉપભોક્તા કિંમતોમાં કરવામાં આવેલા આ વધારાનો મોટો હિસ્સો સીધો દૂધ ઉત્પાદક ખેડૂતોના ખાતામાં અથવા તેમના સુધી જશે. જીસીએમએમએફની સભ્ય યુનિયનોએ પાછલા એક વર્ષમાં ખેડૂતોની ખરીદ કિંમતમાં ૪ થી ૫ ટકાનો વધારો કર્યો છે, અને આ નવા સંશોધનથી ખેડૂતોને આગળ પણ સમર્થન મળતું રહેશે. ખુદ્રા દરોમાં વધારાનો મોટો હિસ્સો ઉત્પાદકોને મળવાથી તેઓ ભવિષ્યમાં દૂધનું ઉત્પાદન વધારવા માટે પ્રોત્સાહિત થશે.

અમૂલની સહકારી સંરચના પૂરી રીતે ઉત્પાદક-કેન્દ્રિત છે. જીસીએમએમએફએ રેખાંકિત કર્યું છે કે ઉપભોક્તો પાસેથી એકત્રિત કરવામાં આવતા કુલ રાજસ્વનો ૮૦ ટકા હિસ્સો સીધો ૩૬ લાખ દૂધ ઉત્પાદકોને પાછો લૌટાવવામાં આવે છે. આ પારદર્શક પ્રણાલીના માધ્યમથી એ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે કે ખુદ્રા બજારમાં થતી મૂલ્યવૃદ્ધિનો સીધો ફાયદો વચેટિયાઓને બદલે ગ્રામીણ અર્થવ્યવસ્થા અને જમીની સ્તરના પશુપાલકો સુધી પહોંચે.

ન્યૂઝ૧૮ના અહેવાલ મુજબ, અમૂલ દ્વારા તાજા પાઉચ મિલ્ક વેરિઅન્ટ્સના ભાવમાં ૪ થી ૫ ટકાનો વધારો સમગ્ર ભારતમાં ૧૨ નવેમ્બર, ૨૦૨૬થી લાગુ કરવામાં આવ્યો છે. અમૂલ તાજા ટોન્ડ મિલ્કના ભાવમાં બે રૂપિયા પ્રતિ લિટરનો વધારો કરાયો છે, જ્યારે અમૂલ ગોલ્ડ દૂધ ચાર રૂપિયા પ્રતિ લિટર મોંઘું થયું છે. આ સાથે સૌથી વધુ વેચાતું અમૂલ તાજા ટોન્ડ દૂધ હવે ૬૧ રૂપિયા પ્રતિ લિટર અને અમૂલ ગોલ્ડ ૭૬ રૂપિયા પ્રતિ લિટરના ભાવે મળશે.

બીજી બાજુ, મધર ડેરીએ પણ બુધવારે દિલ્હી-એનસીઆર ક્ષેત્રમાં પોતાના લિક્વિડ મિલ્ક વેરિઅન્ટ્સના ભાવમાં બે રૂપિયાથી ચાર રૂપિયા પ્રતિ લિટરનો વધારો કર્યો છે, જે ૧૨ નવેમ્બરથી પ્રભાવી બન્યો છે. દિલ્હી-એનસીઆરમાં મધર ડેરીના સંશોધિત દરો અનુસાર, ટોન્ડ દૂધ હવે ૬૦ રૂપિયા પ્રતિ લિટર, ફુલ ક્રીમ દૂધ ૭૬ રૂપિયા પ્રતિ લિટર, ટોન્ડ દૂધ પાઉચ ૬૨ રૂપિયા પ્રતિ લિટર, ડબલ ટોન્ડ દૂધ ૫૬ રૂપિયા પ્રતિ લિટર અને ગાયનું દૂધ ૬૫ રૂપિયા પ્રતિ લિટર વેચાઈ રહ્યું છે.

આ ઉપરાંત, દૂધ અને દહીં સિવાય ખાણીપીણીની અન્ય વસ્તુઓ, સાબુ, ડીટરજન્ટ, સિગરેટ અને કોમર્શિયલ ગેસ સિલિન્ડરના ભાવોમાં પણ વધારો નોંધાયો છે, જેનાથી સમગ્ર બજારમાં મોંઘવારીનો વ્યાપ વધ્યો છે.