मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में ₹2 से ₹4 प्रति लीटर की बढ़ोतरी की

मदर डेयरी ने अपने लिक्विड मिल्क वेरिएंट्स के उपभोक्ता मूल्यों में ₹2 से ₹4 प्रति लीटर की वृद्धि की है, जो 12 नवंबर, 2026 से प्रभावी होगी। द हिंदू और हिंदुस्तान टाइम्स की रिपोर्टों के अनुसार, इनपुट लागत में हुई वृद्धि के कारण कंपनी ने यह निर्णय लिया है। दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में दूध के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता के रूप में जानी जाने वाली इस कंपनी ने विभिन्न प्रकार के दूध की कीमतों में संशोधन किया है।

सूत्रों के अनुसार, किसानों से दूध खरीदने की कीमतों में वृद्धि हुई है, जिसके कारण कंपनी को इनपुट लागत में हुई इस वृद्धि का कुछ हिस्सा उपभोक्ताओं पर डालने के लिए मजबूर होना पड़ा है। मदर डेयरी अपनी दूध बिक्री आय का लगभग 75-80% हिस्सा किसानों को वापस करती है। जब इस मूल्य वृद्धि के बारे में पूछा गया, तो मदर डेयरी के प्रवक्ता ने किसी भी तरह की टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।

दिल्ली-एनसीआर बाजार में नई दरों के अनुसार, बल्क वेंडिंग के माध्यम से बेचे जाने वाले टोन्ड मिल्क की कीमत ₹58 से बढ़ाकर ₹60 प्रति लीटर कर दी गई है। पाउच पैक फुल क्रीम मिल्क की कीमत अब ₹72 से बढ़कर ₹76 प्रति लीटर होगी। इसी तरह, पाउच पैक टोन्ड मिल्क की कीमत ₹60 से बढ़ाकर ₹62 प्रति लीटर कर दी गई है। डबल टोन्ड मिल्क की कीमत अब ₹54 के बजाय ₹56 प्रति लीटर होगी, जबकि गाय के दूध की कीमत ₹62 से बढ़ाकर ₹65 प्रति लीटर कर दी गई है।

मदर डेयरी ने आखिरी बार 14 मई, 2026 को कीमतों में वृद्धि की थी। उससे पहले, अप्रैल 2025 में कीमतों में संशोधन किया गया था। यह नवीनतम वृद्धि पिछली मूल्य वृद्धि के लगभग छह महीने बाद आई है। इस बढ़ोतरी से आम परिवारों के घरेलू खर्चों में वृद्धि होने की संभावना है, खासकर ऐसे समय में जब खाद्य मुद्रास्फीति का स्तर ऊंचा है।

सरकारी आंकड़ों और नेशनल स्टैटिस्टिक्स ऑफिस (NSO) के अनुसार, अगस्त में 5.97% रही खाद्य मुद्रास्फीति सितंबर में बढ़कर 7.74% पर पहुंच गई है। प्याज और अन्य खाद्य वस्तुओं की बढ़ती कीमतों के कारण खुदरा मुद्रास्फीति भी सितंबर में बढ़कर 5.54% हो गई है। अगस्त महीने में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) आधारित हेडलाइन मुद्रास्फीति 4.83% थी।

मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर के बाजार में अपने स्वयं के आउटलेट्स, जनरल ट्रेड और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से प्रतिदिन लगभग 35 लाख लीटर दूध बेचती है। कुल मिलाकर, कंपनी प्रतिदिन 50 लाख लीटर से अधिक दूध बेचती है। डेयरी उत्पादों और कुकिंग ऑयल की बढ़ी मांग के कारण, कंपनी ने पिछले वित्तीय वर्ष में अपने टर्नओवर में 17% की वृद्धि दर्ज की, जो ₹20,300 करोड़ तक पहुंच गया।

कंपनी के बुनियादी ढांचे की बात करें तो, मदर डेयरी के पास नौ दूध प्रसंस्करण संयंत्र और चार बागवानी प्रसंस्करण संयंत्र हैं। खाद्य तेल के व्यवसाय के लिए कंपनी 16 सहयोगी संयंत्रों के माध्यम से कार्यरत है।

मदर डेयरी की शुरुआत 1974 में हुई थी और यह नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी थी। कंपनी 'मदर डेयरी' ब्रांड के तहत दूध और डेयरी उत्पादों की बिक्री करती थी। यह 'धारा' ब्रांड के तहत खाद्य तेल की मार्केटिंग करती थी, जबकि ताजे फल और सब्जियां, फ्रोजन सब्जियां, स्नैक्स, पल्प और कंसंट्रेट्स 'सफल' ब्रांड के तहत बेचे जाते थे।